Red Dragon, Chilipaste Rot, sechs Monate gereift

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Produktbeschreibung

Süßlich, rauchig und angenehm scharf schmeckt die Habanero-Chili nach ihrer langen Reifung, durch die sie gute zwei Drittel an Volumen abspeckt. Da Zucker und Chili in dieser Zeit karamellisieren, bekommt die Paste einen stark konzentrierten und süßlichen Geschmack mit der Habanero im Vordergrund. Geht perfekt zu Steak, Soßen, Dressing oder Tartar. Bringt Wumms und runden Geschmack in dein Essen.

Zutaten: Habanero-Chili • Pfefferoni • rote Paprika • Knoblauch • Rohrohrzucker • Wasser • Essig 10% • Trassie (Garnelenpaste) • Salz

Füllmenge: 120g

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