Wer oder was ist ZOMM.
April 27, 2020
Im Zomm. kochen Thomas Kluckner und Waal Sterneberg. Die beiden kennen sich aus ihrer gemeinsamen Zeit im Restaurant de Librije*** (NL). Jeder sammelte für sich Erfahrungen im In- und Ausland. Die gemeinsame Idee, zusammen ein Restaurant zu eröffnen, führte sie schließlich wieder zusammen. Ihre Vorstellungen von „ehrlich kochen“ setzen sie nun in ihrem eigenen Restaurant